|
Купить Гарантия | |
| Код работы: | 14923 | |
| Дисциплина: | Неизвестна | |
| Тип: | Контрольная | |
| Вуз: | АГАУ - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу | |
| Цена: | 290 руб. | |
| Просмотров: | 6333 | |
| Уникальность: | В пределах нормы. При необходимости можно повысить оригинальность текста |
|
| Содержание: |
Введение 3 1 Химический состав казеиновой сыворотки 4 2 Использование вторичного молочного сырья в производстве хлебобулочных изделий 6 3 Технология производства сыров из молочной сыворотки 9 Заключение 14 Список использованных источников 15 |
|
| Отрывок: |
Введение Молоко и молочные продукты относятся к незаменимым продуктам питания. Молоко обеспечивает нормальный рост, развитие и жизнедеятельность организма. Высокие пищевые, биологические и лечебные свойства молока давно высоко оценены. В процессе промышленной переработки молока на масло, сыр, творог получают побочные продукты – обезжиренное молоко, пахту и молочную сыворотку, так называемое «вторичное молочное сырье». В настоящее время большое внимание уделяется более полноценному и рациональному использованию всех составных частей молока в процессе его промышленной переработки [3, с. 50]. Объектом исследования данной работы является вторичное молочное сырье. Предмет исследования – рациональное использование | |
|
Купить эту работу Гарантия возврата денег |
||
Другие готовые работы для скачивания, которые могут Вам подойти
| Тема: | Тактические приемы допроса подозреваемых | Подробнее |
| Тип: | Курсовая | |
| Вуз: | АПК | |
| Просмотры: | 9601 | |
| Тема: | Выполнить 3 вопроса из каждого модульного перечня и выполнить 2 задания | Подробнее |
| Тип: | Контрольная | |
| Вуз: | РАНХ и ГС при Президенте РФ | |
| Просмотры: | 3984 | |
| Тема: | 2 вопроса и эссе по теме 2 | Подробнее |
| Тип: | Контрольная | |
| Вуз: | АГАУ | |
| Просмотры: | 6364 | |
| Тема: | Вариант 20. «Трактовка и решение основного вопроса философии в учении К. Маркса и Ф. Энгельса». | Подробнее |
| Тип: | Контрольная | |
| Вуз: | ОмГУПС | |
| Просмотры: | 8195 | |
| Тема: | Этические аспекты решения вопроса о недопустимости доказательств | Подробнее |
| Тип: | Контрольная | |
| Вуз: | РАНХиГС | |
| Просмотры: | 7970 | |
| Тема: | Обзор научных конференций по вопросам экономического образования | Подробнее |
| Тип: | Выбрать тип работы | |
| Вуз: | Неизвестен | |
| Просмотры: | 6604 | |
Поиск других готовых работ, выполненных в «ИнПро»
